SUPERな食材"スーパーフード"

こんにちは!

皆さんは"スーパーフード"をご存じですか?
スーパーフードという言葉は
1980年頃にアメリカやカナダで使われ始め
最近は日本でも人気となっています。

そもそもスーパーフードとは
一般的な食品より栄養価が高くて
料理の食材と健康食品の両方の側面を持った食材のことを指します。

食材によってその効果や特出した栄養素は様々です。
例えば、
ココナッツは天然のスポーツ飲料と呼ばれるほど
多くのカリウムを含んでいます。
また、ザクロは種子に含まれているエストロンにより
更年期障害や肌トラブル、生理不順に効果的とされています。

他にも、食材によって様々な効果があるので
自分に合ったものを見つけてみてください☺

ちなみに私はオートミールが好きで
よく食べています🍴😋
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